今日のお昼ごはんです！
トマトとバジルのスパゲッティー
自家製トマトとバジルです。
どちらもスーパーなどで買うと結構高いのですが、ホームセンターなどで苗を買ってきてベランダ菜園で増殖させております。
バジルはひとつ、トマトは３つ植えているのですが、どちらも簡単に大きくなるのでスーパーで買うよりもお得です。
ただ、トマトはそのまま食べるなら、やはり買ってきたものの方が美味しいです。
調理するならベランダ菜園で十分かと。
こちらはメープルパン、これも自家製
といっても、メープルシロップを作っているわけではありません…
かみさんが焼いたパンです。
冷凍ストックが１枚だけ残っていたので、一緒に食べました。
今日は久しぶりにスパゲッティ担当しました。
・ツナ缶
・水菜
・にんじん
・たまねぎ
・かたのつめ
・にんにく
を適当に刻んで、いためて、塩胡椒と薄口しょうゆをちょびっと入れるだけです。
今日は、ちと辛かった…
先日かみさんが体調を崩しダウン。
食料品の買い物とお昼ご飯を娘と担当することに。
かみさんから買うものを聞いた娘がメモを持ってきました。
・食パン
・さば
・挽肉
・にんにく
・ごま油
これだけの内容をA4の紙いっぱいいっぱい使って書いて自信満々といった様子。
スーパーでも私にカートおさせ、自分でしきって買い物をはじめたのは良いのですが…
書いてある順番に買おうとしているため、売り場をいったりきたり。
食パン（売り場奥）＞さば（売り場手前）＞挽肉（売り場中程（ごま油は通過））＞にんにく（売り場手前）＞ごま油（売り場中程）
みたいにあっち行き、こっち行きしながらかごに放り込んでいました。
一通り放り込んだあと、メモにはでかすぎるA4の紙とかごの中身を見比べてOK!
…と思ったら、なにやら思い立ったようにじゃがいもを一袋。
「お昼ご飯はポテトチップにしよう！」だそうだ…
で、帰宅後昼食の準備。
さすがに昼食をポテトチップで済ませるわけにも行かないので、焼きそばを作りました。
買い物に時間がかかったので私が野菜を切ってしまい、娘に炒めてもらいました。
野菜以外はほとんど娘がしてくれました。
で、とりあえず焼きそば完成
やきそばを食べてから今度はポテトチップ作り。
娘が皮をせっせとむいて、私はスライサーでしゃかしゃか薄切り。
そのあと、水気を切って油であげて完成。
行程は楽しかったし、パリッとしてそれらしくできたのですが…
昼食後というのもあり、あまり食べられませんでした。
言い出した本人も後半は責任を感じて食べているような感じだったので、途中で止めさせました。
もうしばらくポテトチップとは言い出さないでしょう（笑
え〜っと今日でもないし、ランチでもないのですが（笑
帰省の帰りに寄ったカレー屋さんのご紹介です！
昨年レース会場をはじめ、様々な場面でお世話になった≪≫Manmaさん、まんまママさんご夫妻のされているカレー屋さん「まんま亭」に行ってきました。
まんま亭外観
帰り初めてから途中のSAで電話して急遽おじゃましてきたので、あまり期待をしないようにしていたのですが（理由はのちほど）、ちゃんとカレーも準備してくれていたので、昨年春以降ず〜っと食べてみたかったチキンカレーをいただく事ができました。
これが食べたかったんです（笑
スパイシーだけど辛くない、いやカレーなんで多少は辛いですよ。
でも幼稚園児の娘も「おいしい〜」と喜んで食べていたくらいなので専門店のカレーが辛くて苦手な人にもおすすめです。
で、且つバー○ントカレーもいいけどたまにはちょっとスパイシーなカレーが食べたいっていうひとにもいいです。
うちの場合、私がたまに辛いカレーが食べたい〜ってなるのですが、かみさんも娘も苦手なのでなかなか外でカレーを食べる事がないのですが、まんま亭のカレーはみんなが食べられて、しかも美味しい。
わが家にはぴったりのカレー屋さんだったりします。
が、ここは奈良（笑
気軽にいける距離でないのが残念です〜
奈良公園のすぐそばです。
http://grando-scenic.de-blog.jp/photos/menu/mfwmapserv1.html
でもって、このまんま亭はいつでもやっているお店ではないので事前に問い合わせが必要です。
（なので今回も食べられるとは思ってなかったんです〜、用意してくれていたので感激でした。）
ほっておくとふらふらと走りにいってしまう店主なので、
いつ○○カレーが食べたいので、自転車で出かけないでください〜
とメールを出してみてください（笑
で、奈良にいかれる際はぜひ〜！
いただきもののほうれん草。
あまりにきれいだったので…
元気いっぱいな感じがいいです。
久しぶりの今日のランチ。
と書きつつ今日ではないのですが（汗
最近パスタでもかなわなくなりました、完敗です…
また今日ではなく昨日のランチ
久しぶりに自分でつくった。
けっこういい感じですよ！
今日も今日じゃない今日のランチ
最近暑くなってきていますが、ちょっと寒かった日にしたうどん。
おいしかったです。
意外に簡単で美味しかった。